Украшаем торт видео - Торт поленница - пошаговый рецепт с фото: как приготовить
Вафельный торт без выпечки
Спутать этот торт невозможно ни с каким другим. Бюш дэ Ноэль — так он называется во Франции — имеет характерные черты: похож на настоящее бревно, и чем больше похож — тем лучше. Историки кулинарии утверждают, что десерт «рождественское полено» — далекий отголосок языческих представлений о духах природы, живущих в деревьях. Народная магия, перекочевавшая в католические обряды, связала рождественские угольки горящего в праздник полена с защитой дома и семейного очага от несчастий. Как бы там ни было, магия и фольклор остались в прошлом, а рождественский рулет — вот он, на столе. Традиционный торт-полено довольно экономичен, представляет собой простой бисквитный рулет с кремом из взбитых сливок.
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Как ни странно, моя любовь к Киевскому торту началась в Минске, где я училась. Получив стипендию, мы обязательно шли в лучшую кондитерскую и покупали такой торт — он казался нам божественным,. Очень просто и красиво. Настоящий праздничный десерт.
Торт "Поленница" (или "Дрова под снегом")
Самое время поэкспериментировать с шоколадом! Здесь представлены оригинальные рецепты великолепных шоколадных тортов на все случаи жизни. Приготовление каждого торта описано поэтапно и проиллюстрировано цветными фото. Подробные инструкции, полезные советы: как обращаться с тестом, какую посуду выбирать, какой шоколад лучше использовать. Не бойтесь новых идей и экспериментов - ваши возможности безграничны!
Похожие статьи
- Дизайн детской потолка - Лестница на второй этаж своими руками - пошаговая инструкция!
- Блинчиков с начинкой с фото пошагово - Блины с начинкой 47 рецептов с фото. С какой начинкой пригото
- Песочный торт рецепты в мультиварке
- Вязание спицами носки для детей видео уроки - Как связать воротник для кофты? Видео - Woman's D